ТАДЖИКСКИЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ ШИРИНШОХ ШОТЕМУР

Объявления

Круглый стол на тему «Внедрение стандартов Анализа рисков и критических контрольных точек в производстве пищевых продукций»

7 декабря 2017 года в Таджикском аграрном университете имени Ш.Шотемур состоялся круглый стол на тему «Внедрение стандартов Анализа рисков и критических контрольных точек в производстве пищевых продукций», в рамках проекта «Высшее образование для Средней Азии: система и стандарты производства пищевых продуктов» 

На заседании Круглого стола принимали участие ректор ТАУ Салимзода А.Ф., Ульджабаева М.Т. от Национальной ассоциация малого и среднего бизнеса Республики Таджикистан; Хакимов Г. проректор Таджикского Технологического университета;  координатор проектов Эрасмус+ в Таджикистане  Зарина Нуриддинова; Фарход Умаров от проекта «Климадапт»; Шухрат Назаров, преподаватели ТАУ задействованные в проекте; студенты факультета агробизнес; представители фермерских хозяйств РТ, представители производственных предприятий города Душанбе (Молочный комбинат, фабрика Ширин, консервный завод “Илми-истехсоли” и др.), которые до начала заседания Круглого стола представили свою продукцию.

Открыл заседание координатор проекта от ТАУ Мирзоев М.М.  С докладами выступили ректор ТАУ Салимзода А.Ф., Ульджабаева М.Т. от Национальной ассоциация малого и среднего бизнеса Республики Таджикистан и др. Была представлена информативная презинтация Шухратом Назаровым “ВВедение НАССР и пути заражения пищевых продуктов на всех этапах производства”. Нематуллоев З. в своем докладе информировал о работе проекта, о ходе реализации проекта и совместной работе преподавателей ТАУ с вузами-партнерами Европейских стран.

Все выступающие в своих докладах подчеркивали, что с развитием аграрного сектора страны необходимо  выпускать высококвалифицированных специалистов для всех отраслей АПК, в частности в отрасли  производства пищевых продуктов, с целью приближения продукций сельского хозяйства к мировым стандартам.  Вопросам обеспечения безопасности пищевых продуктов во всем мире уделяется большое внимание, в том числе и в Республике Таджикистан, где они   широко поддерживаются правительством и многими Государственными программами.

Деятельность и реализация данного проекта, несомнено, является актуальной и для ТАУ,  и для с\х производителей, и для Таджикистана в целом. Поэтому все участника Круглого стола высказали единое мнение, что приложат все усилия для успешной реализации поставленных целей – внедрение новых учебных предметов в отмеченные специальности, с целью подготовки специалистов, отвечающих современому рынку труда. Также очень важное достижение Круглого стола это желание производителей с\х продукций  это наладить тесное сотрудничество  со специализированными кафедрами и вузом.